Hozzávalók:
(Mezei Elmira receptje alapján)
3 db tojás
3 dkg mandulaliszt
3 dkg szezámliszt
3 dkg bolti kókuszliszt átszitálva
1 kk. csapott só
2 dl víz
1/2 kk. szódabikarbóna
*
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat összekeverem. A tojást felverem a vízzel és habverővel elkeverem a száraz és nedves alapanyagokat, egynemű massza legyen. Előmelegítem a sütőt 180 fokra. A sütőpapírral bélelt kenyérformába teszem a masszát és kb. 30 percig készre sütöm. Kiszedem a sütőpapírt lehúzom róla, rácson kihűtöm.
Én melegszendvicset készítettem belőle: szalámi, sajt, házi kecup.
