Hozzávalók:
50 dkg liszt+10 dkg sutoporos liszt
1 tk so
70 gr cukor
1 tojas
3 dl langyos tej
8 dkg olv.vaj
3,5 ek gyors eleszto ( szaritott eleszto)
Toltelek: 2 pupos
70 grcukor
3 pupos tk eperlekvar ( hazit hasznaltam)
3 pupos tk nutella
Keves reszelt citromhej
Keneshez: 1 felvert
Cukorszirup: 2-3 ek cukor,keves viz
*
Elkészítés:
Elkeszitjuk a tesztat. A hozzavalokat jol osszedolgozzuk es kb 20-30 percig kelesztjuk.Amig kel a tesztank keszitsuk el a cukorszirupot a vizbol es a cukorbol,majd a tolteleket is.A toltelekhez valokat jol osszekeverem..A megkelt tesztat 4 egyforma reszre osztjuk es egyforma vekony kerek formara nyujtjuk. ( mint a pizzat csak vekonyabbra) Elkeszitett toltelekkel megkenjuk az egyik kinyujtott tesztat es befedem a masik kinyujtott tesztalappal.16 reszre osztom es mindegyiket feltekerem es bekenem a felvert tojassal.. Sutopapirral belelt tepsin 180 fokra elomelegitett sutoben kb.20-25 perc alatt pirosra sutjuk. Az elore elkeszitett kihult cukorsziruppal megkenem a megsult croissonokat.Talalasnal megszorom porcukorral. Ha a tolteleket nehez kenni melegitsuk kb 5-10 masodpercet a microban.Igy konnyebben kenheto!
