Hozzávalók:
tészta
60 dkg liszt
25 dkg margarin
1 adag élesztő
2.5 dl tej
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
töltelék.
darált mák 20 dkg
15 dkg cukor
1 citrom leve és reszelt héja..
kb 1,5 dl tej
20 dkg darált dió..
5 dkg cukor,,
1 citrom leve,,reszelt héja,
1 kupica rum..
1,5 dl víz
*
Elkészítés:
a töltelékeket összekeverjük és felfőzzük,amig a töltelék hűl a tésztát összeállítjuk
a liszttel elmorzsoljuk az élesztőt majd a többi anyaggal tésztát gyúrunk
Négy részre osztjuk.Kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel..(dió..Mák)
Feltekerjük és kizsírozott tepsibe rakjuk.
Megkenjük fel vert tojással ..megszurkáljuk és másnapig hűtőbe tesszük…
Másnap újra megkenjük felvert tojással megszurkáljuk és előmelegített sütőben lassú tűznél tűpróbáig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni és utána szeleteljük
