Hozzávalók:
15 dkg gomba
15 dkg csirág
10 dkg főtt zöldbab
10 dkg nyers uborka
10 dkg zöldpaprika
10 dkg paradicsom
Fél fej saláta
1 citrom
Só, bors
Ecet
olíva olaj
Ketchup
*
Elkészítés:
A gombát, uborkát, a zöldpaprikát és a hámozott paradicsomot vékonyra felszeleteljük, a zöldbabot és a csirágot 2-3 cm hosszú darabokra vágjuk.
Ecetes, olajos öntetet készítünk, amelyet sóval, borssal, ketchuppal és citromlével ízesítünk. A feldarabolt nyersanyagokat ezzel jól összekeverjük és salátalevelekkel borított tálra halmozzuk.
