Hozzávalók:
40 dkg marha hús,2 répa, 2 zöldség,karalábé zeller,1 krumpli 1hagyma , 3 gerezd fokhagyma só kömény egészbe és őrőlve is.bors 1 húsleves kocka.pirospaprika.A galuskához: 1 tojás
*
Elkészítés:
A húst kockára vágom,a hagymát a fokhagymát és a zöldségeket feldarabolom!Megpárolom a hagymát olajon,hozzájön a fokhagyma.Rádobom a húst és a köményt!(Mind a két fajtát)Kicsit átpirítom fűszerezem,ráteszem a piros paprikát(Ekkor lehúzom a tűzről)!Öntök rá vizet még nem a teljes mennyiséget!Így főzőm majdnem puhára,Ezután jönnek bele a zöldségek és a teljes vízmennyiség.Rottyan egyet ilyenkor megkóstolom és utána ízesítem ha kell!Mikor minden megfő beleszaggatom a galuskát!
