Hozzávalók:
30 dkg Soós durum tészta
20 dkg búzadara
2 ek. olaj
porcukor
baracklekvár
*
Elkészítés:
Az olajat felforrósítom, rászórom a búzadarát, folyamatosan kevergetve világos barnára pirítom, majd felöntöm egy nagy pohár vízzel, lefedem, amíg magába szívja a vizet és megpuhul. Közben kifőzöm a tésztát, jól lecsepegtetem, majd összekeverem a már megpuhult grízzel. Még így együtt is hagyom állni egy darabig. A tányéron megszórom porcukorral és meglocsolom forró baracklekvárral.