Grízes tészta

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Gasztropajti

👨‍🍳 Szakács értékelése: 4 / 5 ⭐ (3 szavazat)

Adag

1

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Könnyű

Grízes tészta

Recept leírás:

Hozzávalók:

25 dkg. széles metélt,
7 – 10 dkg. búzadara,
kevés olaj a gríz pirításához,
baracklekvár az ízesítéshez,
csipetnyi só a főzővízbe,
porcukor a tetejére.

*

Elkészítés:

Lobogó vízben, amibe egy csipetnyi sót is teszel főzd meg a tésztát. (a sót nem érdemes elhagyni, mert kiemeli az ízeket)
Egy serpenyőben folyamatosan kevergetve pirítsd meg a darát, és mikor aranybarna, keverd a lecsepegtetett főtt tésztához. baracklekvárral, porcukorral tálald, de ha túl kemény a lekvár kevés vízzel lazíts rajta.
Fiatalkorom menzai élményeit idéztem fel ezzel az étellel.

Grízes tészta

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Grízes tészta

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!