Hozzávalók:
5dl tej
2 ek. cukor
pici só
20 dkg búzadara
3 tojás
*
Elkészítés:
5 dl tejet felforralunk a 2 ek. cukorral, pici sóval és ha forr belekeverjük a búzadarát, majd sürűre fözzük. Hülni hagyjuk. A tojásokat apránként hozzákeverjük. puffikat formálunk belőle.
Egy tányérba búzadarát teszünk és a megformázott puffikat beleforgatjuk és forró olajban kisütjük. tetejére porcukrot szórunk.