Hozzávalók:
Tészta:
4 tojássárgája
2 ek. tej
3 dkg zsír
3 ek. méz
1 tk. szódabikarbóna
15 dkg cukor
liszt-amennyit felvesz kb. 50 dkg
Krém:
6 dl tej
6 ek. gríz
1 vanília cukor
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
Házi baracklekvár
*
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba mérem, és jól összegyúrom. Lisztezett deszkára téve 3 gombócot készítek. Vékonyra nyújtom, és mindegyik lapot lisztezett tepsi hátán megsütöm.Hamar sül.
Krém:A tejben a vaníliás cukorral a grízt felfőzöm, hűteni teszem. A margarint a cukorral kikeverem, és a kihűlt krémhez adom. Jól összeforgatom.
Összeállítás: A tészta ha megsült:első lapot megkenem baracklekvárral , majd várok míg beissza, majd a második lap következik, arra megy a krém, és az utolsó lap. Másnap szeletelhető.Tetejére porcukor vagy csokimáz!
Nagyon finom!!! smile hangulatjel
