Hozzávalók:
1 padlizsán
2 paradicsom
1 lilahagyma
sajt
só
bors
szárított bazsalikom
*
Elkészítés:
A padlizsánt vékony karikákra vágjuk, sózzuk, borsózzuk a szeleteket, és hagyjuk kicsit állni.
A paradicsomat és a hagymát szintén felkarikázzuk, és sajtot felszeleteljük.
A paradicsomkarikákat megszórjuk bazsalikommal.
A grillsütőben a hozzávalókból szendvicset formázunk a következőképpen: egy szelet padlizsán, egy szelet hagyma, egy karika paradicsom, egy szelet sajt és a tetejére végül ismét sajt.
Rácsukjuk a sütőt, és alacsony fokozaton sütjük, hogy a hagyma és a paradicsom is jól átsüljenek.
