Gorhony ( lapcsanka)

Hozzávalók:

1 nagy krumpli , vagy 2 kozepes, 1 kis fej hagyma,5-6 olivabogyo,petrezselyem,3-4 ek liszt,1 tojas,so,bors,1/4-1/2 sargarepa,szeletelt gomba,vegeta,2-3 gerezd fokhagyma

*

Elkészítés:

Egy talba nagy lyuku reszelon belereszelem a megmosott,megpucolt krumplit es hozzaadom a tojast,a nagy lyuku reszelon lereszelt sargarepat,a szelet gombat,lisztet,so,bors,vegeta,szeletelt olivabogyot,a zuzott vagy reszelt fokhagymat,az aprora vagott hagymat es osszekeverem.Suru masszat keszitek.( ha nem eleg suru liszttel suritem) Olajozott forro serpenyobe szedem egy evokanal segitsegevel.Kicsit megnyomkodom,hogy laposak legyenek,majd mind ket oldalat pirosra sutom