Gombás zöldséges ragu

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Csildi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

35

Nehézség

Haladó

Gombás zöldséges ragu

Recept leírás:

Hozzávalók:

2 vöröshagyma
50 dkg  csirkemell filé
40 dkg gomba
1 marék zöldborsó
1 karikára vágott zöldpaprika
1 felkarikázott paradicsom
1 zúzott fokhagyma
petrezselyem
1 tk só
1 pici őrölt fekete bors
1 tk őrölt paprika

*

Elkészítés:

Kevés olajon párold meg a vöröshagymát, majd hirtelen pirítsd meg benne a csíkokra vágott húst. Szórd meg a fűszerekkel .Add hozzá a szeletelt gombát, a zöldborsót, a karikára vágott zöldpaprikát, a paradicsomot és a fokhagymát. Saját levében puhítsd meg. Ha hamar lefő a leve, pótold vízzel. Tálaláskor szórd meg petrezselyemzölddel. Köretként bulgurt adtam hozzá

Gombás zöldséges ragu

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Gombás zöldséges ragu

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!