Hozzávalók:
40 dkg gomba
10 dkg camembert
3 fej lilahagyma
1 kápia paprika
6 tojás
kevés só
kevés őrölt bors
*
Elkészítés:
A gombát, a paprikát, a lilahagymát felszeleteljük, a tojásokat felverjük.
Kevés olajon a hagymát megpároljuk, megsózzuk, majd hozzátesszük a paprikát.
Kevés idő után, belekerül a gomba is, majd megborsozzuk.
A felvert tojást és a felcsíkozott camembert sajtot hozzáadjuk és rövid idő alatt készre sütjük.
A tetejére friss borsot őrlünk.


