Hozzávalók:
20 dk csiperke gomba
1 fej vöröshagyma
1 kanál zsír
3 db tojás
4 egész szelet kenyér (kettévágva 8 szelet)
csipet bors, só
vaj
10 dk. trappista sajt reszelve
zöld paprika karika és egy fél paradicsom a sajt alá.
*
Elkészítés:
A gombát megtisztítom, apróra vágom.
1 fej vöröshagymát lereszelek az almareszelőn az egy kanál zsírra a serpenyőbe, egy pict dinsztelem, majd hozzáadom a gombát egy kis sót borsot és összepiritom, majd dinsztelem.
Ha kész ráütök 3 db tojást és kizárom a gázt alóla.
A kenyereket megvajazom vékonyan és rárakom a tojásos gombát, rá a paprika karikákat és a paradicsomot és végül a sajtot.
Előmelegített sütöbe teszem kb 180 fokra és rápiritom a sajtot.
Kb 20 perc ez is.
Nagyon finom
