Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk.
Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát, megszórjuk fűszerpaprikával.
Rátesszük a kockára vágott burgonyát és a gombát, fedő alatt megpároljuk.
Vízzel felengedjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Közben hozzáadjuk a karikára vágott savanyú uborkát.
Tejföllel kikeverjük a lisztet, és ráöntjük a ragura.
Tálalás előtt aprított petrezselyemmel megszórjuk.