Hozzávalók:
2 csirkemell
0.5kg gomba
0.5kg brokkoli
1 fej v.hagyma
szalonna
250ml tejszín
só,bors,vegeta,kömény,petrezselyemzöld
esetleg keményítő
*
Elkészítés:
A szalonnát felcsíkozom,majd rádobom a hagymát. Amikor lepirult tovább pirítom már a csirkemellel. Fedő alatt párolom és 5-10perc után hozzáteszem a gombát és a brokkolit. Ezután fűszerezem. Vizet nagyon keveset vagy semmit nem teszek,mert a zöldségek sok vizet engednek magukból. Készre főzöm. Tejszínt öntök hozzá és ha nem elég sűrű pici keményítővel sűrítem. Tésztával,rizzsel tálalom.
