Hozzávalók:
1 kg gomba
2 nagy fejhagyma
3 kanál liszt
200 ml tejszín
só
őrölt bors
ételízesítő
pirospaprika
petrzyelyem zöldje
olaj
tej
*
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem majd ráteszem az apróra vágott gombát. Megsózom és saját levében puhára párolom. Közben a lisztet a tejszinnel és kb. 50 ml tejjel simára keverekés ráöntöm a gombára.Fűszerezem és kevergetve besűrítem. A végén az apróra vágott petrezselymet is belekeverem, és pár percig tovább forralom.
Ha túl vastag tejjel hígítom,ki hogy szereti .
Jelen esetben rizzsel tálaltam !
