Hozzávalók:
1/2 gomba
1 szál poréhagyma, 1/2 fej lila hagyma
2 kk.étkezési keményitő
2 pohár (175gr) tejfől
perezselyem ízlés szerint
2 kanál olaj, só,örölt fekete bors
*
Elkészítés:
A felapritott hagymákat olajon üvegesre pároljuk majd az apróra darabolt friss gombát rárakom sózom és lepárolom közben borsozom is.
A tejföllel elkeverem az étkezési keményitőt majd a gombára öntöm és állandóan keverve fell forralom.Ekkor rakom rá a petrezselymet.
Melegen tálalom az étel mellé.