Hozzávalók:
10 dkg csiperke gomba felszeletelve
1 fej vöröshagyma felkockázva
pici oliva
só, bors
szárított petrezselyem
tört pirospaprika
2 répa felkockázva, vagy karikázva
1 nagyobb zöldség vagy paszternák felkockázva
csipetke
A fűszerek Toldi fűszertermékekből:
http: //www.toldifuszerek.hu
*
Elkészítés:
A zöldségeket megpucolom és felszeletelem. Kevés oliván megfonnyasztom a vöröshagymát, pici ételízesítőt teszek bele, majd tört pirospaprikát és összekeverem, felöntöm vízzel. Felteszem főni, hozzáadom a répát és zöldséget, só, bors, pár percig főzöm, majd hozzáadom a gombát és a petrezselymet, készre főzöm. Külön kifőzöm a cispetkét hozzá és együtt tálalom.
