Hozzávalók:
* 250 g liszt
* 1 teáskanál sütőpor
* 2 tasak vaníliás cukor vagy vanilia aróma
* egy csipetnyi só
* 100-120 g cukrot
* 3 egész tojás
* 125 g olvasztott vaj (vagy 100 ml olaj)
* 250 ml tej
*
Elkészítés:
Általában úgy szoktam hogy egy tálba szitálom a lisztet, hozzá megy a sütőpor, só, cukor és vanília.
Aztán hozzáadom az egész tojásokat, olvasztott vajat / olajat és a tejet.
Mixerrel keverem össze az egészet.
Az eredmény olyan mint a palacsinta tészta.
Pont mint a palacsintánál, ha netán túl sűrű lenne akkor tejjel vagy vizzel higitom.
A sütő lemezt felforrósitom, egy kis olajjal megkenem és merőkanállal adagolom a tésztát.
Ma annyi volt a külömbség hogy : * cukor helyett 90 g Diamant édesitőt használtam.
* a fehérjéket külön vertem habbá az édesitővel.
* tettem hozzá narancshéj arómát.
