Hozzávalók:
Piskótához: 6 db
Krémhez: 40 dkg
Díszítés: Fondant levelekkel,gumicukorkával
*
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk,a fehérjét fel verjük habnak,félre tesszük.A sárgájában fehéredésig keverjük a cukrot,majd felváltva adagoljuk a vizet és a lisztet,valamint a sütőport.Robotgéppel keverjük közben.Ha egyneművé vált bele keverjük a felvert tojás fehérjét is.4 lapot sütöttem belőle.
A krémhez a gesztenyemasszát villával fellazítottam,a felvert tejszínhabbal össze kevertem.
Megtöltöttem a krémmel és díszítettem fondant levelekkel,gumicukorral
