Hozzávalók:
Ikg burgonya,6 db tojás,15 dkg reszelt sajt,450gr tejfel,fél,fakanál só,két csípet vegeta, 15 dkg ,füstölt kolbász,2 síma joghurt,5 dkg füstölt szalonna,és a végén díszíthetjük én paradicsom szelettekkel tettem.
*
Elkészítés:
A burgonyát héjastól meg főzzük,és harminc percig főzük forrástól számítva puhára,és a tojásokat , 6,7 percig főzzük keményre,a kolbászt fel szeleteljük,és kicsi étolajon meg dinszteljük,és piros örölt paprikát egy kisebb fakanállal rá teszünk,és a főtt burgonyát egy nagyobb tálba bele szeljük karikára,a tojást hideg vízzel öblítsük jól le,és a tojásokat így könnyebb meg hámozni,és karikára szeljük,és a burgonyára tesszük,és a dinsztelt kolbászt is a burgonyára öntjük,és a két joghurtott is rá öntjük,és kicsi só kicsi vegeta,és ezt nagyon vigyázzva össze keverjük fa kanállal,és egy cserép edénybe,vagy tepsibe szépen eligazítjuk,és a tetejére a tejfelt rá kenjük,és erre a reszelt sajtott rá szórjuk,és apróra vágott szalonna darabokat rá szórjuk,és 45 percig forró sütőben sárgára sütjük,és díszíthetjük ,én paradicsom szeletekkel!
