Hozzávalók:
FŰSZERKEVERÉK
…pikáns húsokhoz…../ sült és rántott húshoz/…..
1 evőkanál só…1 teáskanál fűszer paprika..1 teáskanál őrölt koriander..1 teáskanál őrölt mustármag…1 mokkás kanál őrölt fehér bors…1 mokkás kanál őrölt szerecsendió…1 evőkanál ételízesítő….
1 teáskanál lereszelt vöröshagyma…….1 teáskanál reszelt fokhagyma…1 teáskanál lereszelt zeller…1 mokkás kanál cukor …
1 mokkás kanál kakkukfű ……1 mokkás kanál őrölt köménymag…….
1 mokkás kanál tárkony…..1 mokkás kanál apróra vágott petrezselyem
*
Elkészítés:
a nyers hozzávalókat megtisztítjuk és lereszeljük és
az anyagokat jól összekeverjük…
ezzel dörzsöljük be a húst és vagy tepsibe megsütjük vagy panírozzuk
