Hozzávalók:
Hozzávalók:
6 szelet tarja, 6 nagyobb cikk fokhagyma, só, bors, sertés fűszersó, 2 nagy kanál sertés zsír, 3 fej lila hagyma, 1 kg burgonya, 1 cs petrezselyem zöld
*
Elkészítés:
Elkészítése: A húsokat fűszerezem, majd zuzott fokhagymával jól bedörzsölöm.
Kacsasütőben teszem a zsírt, és a húsokat, 1, 5 dl vizet öntök rá lefedem és kb 40 percig sütöm előmelegitet süttőbe.
Ekkor ráteszem a karikára szeletelt hagymát és készre sütöm de nem száritom ki.
Petrezselymes burgonyáva tálalom.