Hozzávalók:
1/2 csirkemell file ( nagyobb)
So,bors
2 púpos tk füstölt ízű pirospaprika
1 ág rozmaring
Szalonna a tetejere
Suteshez: olaj spray
*
Elkészítés:
A csirkemell filet sózzuk,borsozzuk. Egy tálra tegyünk 2 tk pirospaprikát es a mellfilet forgassuk bele jo alaposan. Egy hőálló tálat fújjuk be olajjal,majd a fűszeres mellfilet tegyük bele. Tegyünk a hús tetejere 1 ág rozmaringot,majd boritsuk be a tetejet szalonnával es fújjuk le kevés olaj spray-vel .Takarjuk le,majd 180 fokra elomelegitett sütőben 30 percig süssük. Tetejet levéve tegyük vissza a sutobe pirosodni további 10 percre. A szalonnát vegyük le a tetejéről es a rozmaring ágat is. Hűtsük le ,majd egy éles kés segítségével szeleteljuk fel vekonyan.
