Hozzávalók:
kb 10 db készre sütött nem édesített palacsinta
kb 250 gr darált hús
1 teáskanál majoranna
fél fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
mustár (jó sok)
gyros fűszer
tej/tejszín/tejföl
*
Elkészítés:
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát a darált hússal.
Hozzáreszeljük a fokhagymát, megszórjuk a majorannával, és készre sütjük.
Belenyomunk jó sok mustárt, meghintjük a gyros fűszerrel és felöntjük a tejneművel.
Rottyanásig főzzük.
A kész palacsintánkba 1-2 evőkanál tölteléket pakolunk, megszórjuk reszelt sajttal, majd feltekerjük, vagy hajtogatjuk.
