Hozzávalók:
4-5 db közepes méretű alama savanykás
2 db egész fahéj
2-3 szem szegfűbors
késhegynyinél kevesebb citrombors
szárított bazsalikom fél mokkáskanálnyi
negyed darabka citrom plusz reszelthéj
1 dl zabtejszín
1 evőkanál keményítő.
csípet só
*
Elkészítés:
Az almát megtísztitjuk magházát eltávolítjuk. Apró kockára vágjuk, a fűszerekkel együtt annyi vízzel tesszük fel főni hogy jól ellepje. Mikor kész besűrítjük. A főzés fedő alatt történjék hogy ízek és aromák minnél jobban érvényesülni tudjanak.
