Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
2 db tojás
1 fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma
1 kiskanál őrölt fűszerkömény,
20 dkg füstölt sajt(kemény jellegű )
só,örölt bors,pirospaprika,kevés zsemlemorzsa
kb.fél dl olaj.
*
Elkészítés:
A húshoz adjuk a hozzávalókat és annyi zsemlemorzsát,hogy könnyen gyúrható masszát kapjunk.
A sajtoz 1×1 centis kockákra vágom.Vízes kézzel kilapitok egy kisebb gomboc nagyságú masszát és a közepébe rakom a sajtot és kigömbölygetjük.
A tepsit sütőpapírral béleljük kevés olajjal meglocsoljuk a fasírtgolyókat és előmelegitett sötőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük.
