Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
12
60
180
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
Tetszőleges mennyiségű füge.
A füge mennyiség 1/3 része a cukor mennyisége.
*
Elkészítés:
A megmosott, elfelezett fügét feldarabolom, húsdarálón átdarálom, lemérem. A füge mennyiségének megfelelően: 1/3 résznyi cukrot adok hozzá, elkeverem, egy éjszakányi ideig állni hagyom.Aztán jó mély edénybe teszem, kb 3 órán át kevergetve főzöm.Ha besűrűsödik, a tűzről levéve üvegekbe töltöm, lezárom, kis ideig fejtetőre állítom, majd száraz dunsztba teszem.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Ha van gyümölcs, ami egyet jelent a nyárral, az biztosan a dinnye. Július végétől augusztus közepéig tart az igazi szezonja,
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
