Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
2 cs. vanília puding
3/4 l tej
6-8 ek. cukor
0,5 l habtejszín
tortabevonó
*
Elkészítés:
A leveles tésztát 2 részre osztjuk,majd egyforma lapokká kinyujtva kisütjük.
Elkészítjük a puding krémet 3.4 l tejből.A pudingport simára keverjük egy kis tejjel,míg a maradékot feltesszük cukorral forrni.Ha felmelegedett a pudingot simára és sűrűsödésig keverjük.Tűzről levéve hagyjuk hűlni,miközben meg-meg kevergetjük.Ha kihült géppel simára keverjük és beleadagoljuk a margarint és így is jól összedolgozzuk.
A krémet az egyik leveles lapra kenjük,majd erre kerül a tejszín kemény habja és ezt mind fedjük a tészta másik lapjával.Végül olvasztott csokoládéval leöntjük és hűtőbe rakjuk pihenni.
