Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
10
30
Hozzávalók:
vöröshagyma vagy póréhagyma: 1000 g
vaj: 1 evőkanál
liszt: 2 evőkanál
húslé: 20 dl
fehérbor: 2 dl
pernod: 1 db
fűszerkeverék: 1 kávéskanál
sajtos piritós: 4 db
csontlé: 20 dl
*
Elkészítés:
A vöröshagymát és a póréhagymát nagyobb karikára daraboljuk, majd vajban dinszteljük.
Megszórjuk liszttel, felengedjük csontlével.
Ízesítjük a fűszerkeverékkel. Forrás után lehabozzuk, beletesszük a bort és a pernodot.
Összeforraljuk és tálalásnál sajtos pirítóssal tálaljuk.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Kevés étel van, ami annyira egybeforrt a magyar nyár hangulatával, mint a lecsó. Illata a kora augusztusi estéket idézi, amikor
Augusztus 20-a nemcsak államalapításunk ünnepe, hanem az édes ízek kedvelőinek is várva várt dátum: ekkor mutatják be hivatalosan az aktuális
Ha van gyümölcs, ami egyet jelent a nyárral, az biztosan a dinnye. Július végétől augusztus közepéig tart az igazi szezonja,
