Hozzávalók:
500 g kenyér liszt
250 ml langyos tejszín (ha nem elég kiegészítem tejjel)
3-4 e.k méz (de lehet kevesebb is, mi édesen szeretjük)
1,5 csapott teáskanál só
2 dk. friss élesztő
2 egész tojás
kb 1 teáskanál vanilia kivonat
1 tojás a lekenéshez
2 e.k tej
mák a tetejére
*
Elkészítés:
Egy pici mézet teszek a tejbe és felfuttatom az élesztőt,Belerakok mindent a kelesztő tálba majd alaposan összedolgozom ,vizes konyharuhával letakarom.
Majd megkelesztjük.
Ha szép dundi a tészta, lisztezett deszkára teszem. 6 részre vágom, kb 40 cm hosszú kukacokat sodrok, majd összefonom.
Sütőpapíros tepsibe teszem, tojás összekeverem a 2 ek tejjel , és ezzel megkenem a kalácsot.
A tetejét megszórom mákkal. ennyi az összes.
Bedugom a sütőbe, de nem kapcsolom be. Kb 30-40 percig még hagyom nőni. Aztán 180 fokon légkeverésen 35 percig sütöm. És kész is.
