Hozzávalók:
Cukkinihez:
Mártáshoz:
Sütőzsiradék
Cukkinihez:
*
Elkészítés:
Cukkinihez: Cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát.
Cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.
Mártáshoz: Tejfölt kikeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával.
A kisült cukkini mellé tálaljuk.