Hozzávalók:
4 szelet csirkemell
1 cs. Maggi fokhagymás papirusz
1/2 kg vegyes zöldségkeverék(borsó, kukorica, sárgarépa, zöldbab)
1 ek. vaj
só
25 dkg rizs
1 ek. olaj
víz
só
*
Elkészítés:
A párolt rizst a szokásos módon elkészítem, a zöldséget enyhén sós vízben megfőzöm(nem nagyon, nem kell szétfőzni), egy ek. vajon átforgatom. A csirkemell szeleteket enyhén sózom és a fűszeres papiruszokba helyezem, serpenyőben, zsiradék nélkül megsütöm. Tálaláskor a tányérra teszek egy adag párolt rizst és zöldséget, melléjük helyezem a papiruszban sült csirkemellszeletet.
