Hozzávalók:
Hozzávalók
1 fej vöröshagyma
12-14 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál liszt
2 db csontleves kocka 3/4 l vízben megfőzve,/ha van húsleves azzal a legfinomabb/
3dl tejszín
só,bors
levesgyöngy
*
Elkészítés:
1. Az apróra vágott vöröshagymát egy pici olajon üvegesre párolom.Hozzákeverem a lisztet.Egy picit pirítom.
Majd hozzáadom a zúzott fokhagymát.És felöntöm a levessel.Egy picit összefőzöm.
2. Beleöntöm a tejszínt és rúdmixerrel összekrémesítem.Majd izesítem sóval,borssal.
3.Közvetlen fogyasztás előtt ráteszem a levesgyöngyöt.
Nagyon finom és krémes.
