Hozzávalók:
Hozzávalók
35 dkgzöldborsó
15 dkg burgonya
3 szálsárgarépa
1 kk só
I pici cukor
1 evőkanál liszt
1,5 dl tej
*
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a sárgarépát és a burgonyát apró kockára vágjuk.
Annyi vízben, hogy kicsit túlérje, puhára főzzük.
Meghintjük a sóval, cukorral.
A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, majd a főzelék forró levéből, pár evőkanállal felhígítjuk, és folyamatos kavarás mellett, a főzelékbe öntjük.
Pár perc alatt, szépen besűrűsödik.
Nagyon finom sültek mellé de önmagában is tálalható
