Hozzávalók:
Finom Mézespuszedli:
25 dkg méz,
50 dkg liszt,
12 dkg vaj margarin,
10 dkg cukor,
1 egész tojás és 2 tojássárgája,
1 kávéskanál szodabikabóna,
1 kávéskanál mézeskalácsfüszer,
1 narancs reszelt héja ( lehet citrom is)de kimarathat.
*
Elkészítés:
A megmelegitett mézben feloldjuk a margarint, hozzáadjuk a többi alapanyagot simára gyurjúk 5 percre bele tesszűk a hütőbe.
Ha lehűlt, könyen formázható.
Újnyi vastagra kinyújtuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
170-180 fokon 12 percig sütjük.
A tetejét cukor mázba mártjuk.
