Hozzávalók:
4-5 tojás…..ahány tojás annyi kanál tejföl
40- 50 dkg liszt
-4 -5 kanál tejföl
csipet só
ha túl kemény kevés vizzel higitjuk
*
Elkészítés:
-elkeverem a tojásokat a tejföllel
-lassan adagolom a lisztet +csipet sót
-sürü palacsinta tésza állagú kell ,hogy legyen ,ha túl keményre sikerül pici vizzel higitjuk
-10 percet állni hagyom ,majd galuska szaggatóval
-forrásban lévö enyhén sós vizben kifőzőm
-leszüröm…..tálalom