Hozzávalók:
4 felső csirkecomb, kifilézve
só
liszt
tojás
prézli
zsír, vagy olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A hússzeleteket sózom, szokásos módon, lisztbe, tojásba, prézlibe forgatom és bő zsírban, vagy olajban kisütöm. A kettő keveréke is jó. Köretnek sült krumplit, krumplipürét, párolt rizst adhatunk hozzá, és persze salátát, vagy savanyúságot mindig.