Hozzávalók:
60 g krémsajt (Goldessa – Lidl)
2 db tojás
1 tk édesítő
¼ tk fahéj
3 ek napraforgóolaj a sütéshez
*
Elkészítés:
Liszt nélkül készül, ennek ellenére hihetetlenül finom, és még a fogyókúrás diétában is megállja a helyét!
A hozzávalókat turmixgépben alaposan összekeverjük, néhány percig pihentetjük, majd olajozott palacsintasütőben kisütjük.
Ha sós palacsintát szeretnénk, az édesítőt, valamint a fahéjat elhagyjuk, majd különböző fűszerekkel ízesíthetjük, de készíthetjük akár ízesített krémsajttal is.
Mascarponével is próbáltam, de az sokkal jobban hasonlított rántottára, mint palacsintára.
