Hozzávalók:
A piskótához:
8 db tojás
8 ek.cukor
6 ek.finom liszt
2 ek.kakaópor
1 cs. sütőpor
A töltelék:
1 ü.magozott meggy
4 dkg vaníliás pudingpor
2 ek.cukor
rumaroma
1/2l hulala tejszín
A díszítéshez:
meggyszemek
reszelt étcsoki
tejszínhab
*
Elkészítés:
Előkészítés: Megsütjük a kakaós piskótát, hagyjuk kihűlni. A meggy levével, cukorral megfőzzük a pudingot. Belekeverjük a rumaromát. A meggyből teszünk félre a díszítéshez, a többit a pudingba keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A csokit lereszeljük.
Elkészítés: A piskótát három lapba vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. Habzsák segítségével a tejszínhabból kb. 2 cm távolságra köröket nyomunk. A közöket kitöltjük a meggyes pudinggal, majd rátesszük a következő lapot. A második lapnál ugyanígy járunk el, azzal a különbséggel, hogy ahová az előző lapon hab került, most a meggyes rész kerüljön. Rátesszük a tetejét és fél órára a hűtőbe tesszük. Kivesszük a hűtőből, levesszük a tortakarikát, majd az egészet bevonjuk a tejszínhabbal. A tejszínnel, meggyszemekkel és reszelt csokival díszítjük.
