FEketeerdő lekvár

Hozzávalók:

1,5 kg kimagozott meggy
10 dkg étcsoki (én nem olvasztom meg, elolvad szépen a lekvárban)
0,5 dl pálinka
1 kg cukor
2 cs zselésítő 2: 1

*

Elkészítés:

A meggyet leturmixolom, de nem túl kicsire, én szeretem, ha vannak benne nagyobb darabok ;). Ezután összekeverem a zselésítővel és felforralom. Utána teszem bele a cukrot, a csokoládét és a pálinkát, ezekkel is forralom még 5 percig. Üvegekbe töltöm. Az üvegeket lezárás után kb. 5 perce fejre fordítom.