Hozzávalók:
1 db fejes saláta
4 db tojás
20 dkg trappista sajt
balzsamecet
olíva olaj
*
Elkészítés:
Előkészítés:A tojásokat megfőzzük.A sajtot lereszeljük.a salátát alaposan megmossuk.
Elkészítés:A salátát négybe vágjuk.Tálaláskor olíva olajjal és balzsamecettel meglocsoljuk.A tojásokból kettőt sajtreszelőn ráreszelünk,a másik kettőt negyedekbe vágjuk ezzel díszítjük.A tetejére reszelt sajtot szórunk.
Rántott vagy sült húsok mellé nagyon finom.