Hozzávalók:
2 kg krumpli, 4 szép szál sárgarépa, 2 nagy fej hagyma, 1 kg darált hús, só, bors, majoránna ( ha van friss) vagy szárított, 1 tojás, 3 zsömle áztatva, 3-4 gerezd fokhagyma
*
Elkészítés:
A krumplit hasábokra vágjuk, a répát szintén, a hagymát szeletekre. A darát húsból áztatott zsemlével, hagymával, fokhagymával ( mi jó sokkal szeretjük), színes bors keverékkel, majoránnával, tojással egy finom ízes fasírtot állítunk össze.
A krumplit a répával és a hagymával egy nagyobb tálba előre össze keverjük és megsózzuk. A tepsit kizsírozzuk rátesszük a krumplis keveréket,majd ráültetjük a fasírtokat. 200 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. Finom házi savanyúság illik hozzá. Ez egy laktató és egyszerű egy tál étel.
Jó étvágyat hozzá.
