Fasírt golyók

Hozzávalók:

1 kg sertés darált hús
5 db zsemle
5db tojás
delikát, bors, só,
zsemlemorzsa
3 gerezd fokhagyma
1 fej vörös hagyma
olaj
pici pirospaprika

*

Elkészítés:

Beáztatom a zsemlét majd kicsavarom és egy tálba teszem. Hozzáadom a húst, ízlés szerint a fűszereket, a megdinsztelt vöröshagymát, az apróra vágott foghagymát, a tojásokat, és egy pici pirospaprikát. Mikor ez megvan akkor jól összedolgozom, és golyókat formázok belőle. Meghintem zsemlemorzsával és forró olajban kisütöm.