Farsangi fánk

Hozzávalók:

Hozzávalók: 80 dkg

*

Elkészítés:

Az élesztőt tejben kis cukorral felfuttatjuk ,a hozzávalókkat összekeverjük majd lágy tésztává dagasztjuk ,hadjuk kelni,mikor megkelt gyúródeszkára kiöntjük majd kicsit sodrófával szétterítjük ,kiszaggatjuk,forró olajban kisütjük úgy hogy a közepén kicsit megnyomjuk két ujjal alul felül megfogva beletesszük az olajba és letakarjuk a lábast,majd mikor megfordítjuk már nem,vigyázzunk,mert gyorsan sül ,mélyedésekbe lekvárt teszünk és megszórjuk porcukorral.