Hozzávalók:
20 dkg Eidam sajt 45% -os legyen
10 dkg Ráma vaj 2 db. medve sajt
2 főt tojás
10 dkg sonka
5 dkg száraz szalámi,
uborka1db.apró kockára vágva
1 piros olajos paprika kockára vágva
4 db tojás,savanyúság: uborka,sárgarépa,hagyma
1 k.k. só 2 kanál olaj.
*
Elkészítés:
A sajtot nylon zacskóba tenni és 20 percig főzni.
Vastagabb alofólián kinyújtani fél cm-re.
A vajat kikeverni a medve sajttal.Ezzel megkenni a kinyújtott
sajtot.Rászórni az uborkát,paprikát,apróra vágott száraz szalámit ,tojást és rárakni a sonkát.
Betekerni.Hideg helyen tárolni 2 ó múlva szépen lehet szeletelni…
Nagyon mutatós és finom!!!
Vacsorára : Felszeleteljük a tekercset,Wookban gyorsan mind a 2 oldalát megsütjük.
Sóval fervert tojást öntünk rá.
Nevet adunk neki:Farsang Matyi
