Hozzávalók:
1 l tej
kevés szódavíz
1 ek kristálycukor
pici só
2 db tojás
50-60 dkg liszt
1 cs vaníliás cukor
tölteléknek lehet bármi: alma,lekvár,túró,kakaó stb…
*
Elkészítés:
A lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a sót, cukrot és a vaníliás cukrot. Alaposan elkeverjük, majd felöntjük a többi tejjel is. Ha még sűrű lenne adhatunk hozzá kevés szódát. .Egy tálba veszünk ki egy kisebb adagot és szorunk bele 1-2 kanál kakaóport és összekeverjük.A sima palacsinta tésztát belerakjuk a serpenyőbe és a kakós masszából kanál segítségével csorgatunk a tésztára ahogy szeretnénk és ezt együtt megsütjük.. Ha kihűlt a palacsinta akkor ízlés szerint töltjük a töltelékekkel. Tetejét porcukorral szoktam meghinteni.
Jó étvágyat hozzá!
