Hozzávalók:
Piskótához:
7 db tojás,
7 ek. kr.cukor,
6 ek. liszt,
2 ek. kakaópor, 1 csm sütőpor
Túrókrémhez:
50 dkg túró,
20 dkg p.cukor,
20 dkg ráma,
1 ek. étolaj,
1 citrom reszelt héja,
2 csm vaníliáscukor
Fantatető:
7 dl fanta üdítő ( szénsavas)
4-5 ek. cukor,
2 csm vaníliapuding
*
Elkészítés:
Elkészítjük a piskótát.
A 7 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukorral is verjük egy kicsit, végül a tojások sárgáját adjuk hozzá. A kakaóval, sütőporral kevert lisztet óvatosan, fakanállal keverjük a habhoz. Kikent tepszibe 180 fokon megsütjük.
Túrókrém:
A túrót sűrű szűrőn áttörjük, ( én botmixerrel pépesítettem ) A 20 dkg rámával kikeverjük a 20 dkg cukrot, és az áttört túróval jól kikeverjük. Reszelt citrom héjával, és vaníliáscukorral ízesítjük.
Fanta tető:
Kevés fantával csomómentesre kikeverjük a pudingot, és a 7 dl fantába sűrűre főzzük, majd langyosra hűtjük.( Én beletettem egy fél citrom levét is, így kicsit pikánsabb, üdítőbb hatású lett )
Összeállítása:
A kihűlt piskótára rákenjük a túrókrémet, a tetejére pedig a langyos fantát. Hűtőben tároljuk fogyasztásig!!
