Hozzávalók:
6 tojás 14dkg cukor ,14dkg liszt
2cs puncs puding ,1/2 l tej ,
1cs mazsola ,1dl rum
1 egész ráma 25dkg ,
15dkg cukor a krémhez
pici kakaó
pici sütőpor
*
Elkészítés:
Falra mászott Fogkefe 6tojás sárgáját 14dkg cukorral kikeverünk 14dkg lisztet és egy csipet sütőport hozzáadunk, majd a 6 tojás felvert habját.
Ezt megsütjük Krém : 2cs puncs ízű pudingport felfőzünk ½ l tejben 1 cs mazsolát 1 dl rumba beáztatjuk, Ha a puding kihűlt összekeverjük egy egész rámával, 15dkg cukorral és a mazsolával.
Ezt rárakjuk a tésztára.
Tetejére :3 tojás fehérjét 13dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, ha kész ebből egy evő kanálnyit kiveszünk és kevés kakaóval összekeverjük.
Ha a krém tetejére kentük a habot akkor ezzel a kakaós keverékkel meglocsolgatjuk.
Kicsit ilyen tüskés kinézetű lesz.
Jó étvágyat hozzá.
